Udang Cabe Garam

Name: Udang Cabe Garam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 2 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 4 siung bawang putih; 3 batang daun bawang; 1 buah jeruj nipis; 2 sdm tepung maizena; 1 butir telur; 2 sdm saos tiram; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula

Xavier's Kitchen @xavier_Kitchen

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 orang

500 grudang
2 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
4 siungbawang putih
3 batangdaun bawang
1 buahjeruj nipis
2 sdmtepung maizena
1 butirtelur
2 sdmsaos tiram
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Potong ujung kepala udang
Lalu cuci bersih dan kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 5 menit
2

Tambahkan putih telur dan maizena lalu aduk rata
Panaskan minyak lalu goreng udang 2x agar kering namun jgan terlalu kering
3

Iris cabe dan daun bawang
Tumis bawang putih hingga golden brown, angkat dan tiriskan
4

Tumis cabe bawang merah hingga harum
Masukkna saos tiram, gula, garam dan aduk rata
5

Masukkan udang lalu aduk hingga tercampur rata
Masukkan bawang putih goreng dan daun bawang
6

Sajikan dan nikmati dengna nasi putih hangat
Nikmat sekali