Pentol Kriwil

Name: Pentol Kriwil
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr lemak sapi; 100 gr daging sapi; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdt kaldu sapi; 1 sdt garam; 5 sdm tapioka; 2 sdm tepung terigu; secukupnya Es batu; Sambal, saos dan kecap sebagai pelengkap

Linda Setiawati @linskiiii

Punya lemak daging, bingung mau dimasak apa, buat pentol aja deh

Lebih banyak

Pentol Kriwil

Linda Setiawati @linskiiii

Punya lemak daging, bingung mau dimasak apa, buat pentol aja deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

150 grlemak sapi
100 grdaging sapi
5 siungbawang putih
1 sdtmerica
1 sdtkaldu sapi
1 sdtgaram
5 sdmtapioka
2 sdmtepung terigu
secukupnyaEs batu
Sambal, saos dan kecap sebagai pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Chopper bersamaan : daging, lemak, es batu dan bawang putih
2

Masukkan telur, tapioka, terigu, garam, kaldu, dan merica. Chopper kembali, hingga merata
3

Siapkan air panas. Ambil garpu, lalu bentuk pentol dengan tidak beraturan. Masukkan ke dalam air panas. Biarkan hingga teksturnya agak padat (cirinya mengambang)
4

Tiriskan. Kukus sebentar, lalu sajikan dengan sambal, saos dan kecap