Tahu Jontor

Name: Tahu Jontor
Yield: 17 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 17 buah tahu cokelat; 3 bh wortel (parut); 2 genggam toge; 1 btg daun bawang; secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk; 4 bh bawang merah; 1 bh bawang putih; 15 bh cabe rawit; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; bahan celupan tepung:; 5 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung beras; 1/2 sdt garam; 1 sdm margarin; secukupnya air (adonan kental)

Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh

Kutai Kartenegara, Kaltim

Puasa ke-5 ini pengen buat takjil yang asin, kemaren-kemaren udah bosen bikin yg manis mulu. Biasanya selalu beli gorengan di luar, tapi sekarang bikin ajaa deh, selain jadinya lebih banyak rasanya juga lebih enak. Karena orang rumah tidak terlalu tahan pedas jadi ini aku buat pedesnya yg sedang ajaa.

Kebetulan tadi buka di luar, jadi gatau gimana respon keluarga pas icipinnya, tapi tadi pas pulang nanya ke bapak, katanya enaaaak dan ga kalah sama yg dijual2 hehe. makasii bapaaaak

hayuuu dicobaaa resepnyaaa

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H
#KulaEtamCoCoK_SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil

Kebetulan tadi buka di luar, jadi gatau gimana respon keluarga pas icipinnya, tapi tadi pas pulang nanya ke bapak, katanya enaaaak dan ga kalah sama yg dijual2 hehe. makasii bapaaaak

hayuuu dicobaaa resepnyaaa

Lebih banyak

Tahu Jontor

Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh

Kutai Kartenegara, Kaltim

Kebetulan tadi buka di luar, jadi gatau gimana respon keluarga pas icipinnya, tapi tadi pas pulang nanya ke bapak, katanya enaaaak dan ga kalah sama yg dijual2 hehe. makasii bapaaaak

hayuuu dicobaaa resepnyaaa

Kebetulan tadi buka di luar, jadi gatau gimana respon keluarga pas icipinnya, tapi tadi pas pulang nanya ke bapak, katanya enaaaak dan ga kalah sama yg dijual2 hehe. makasii bapaaaak

hayuuu dicobaaa resepnyaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

17 biji

17 buahtahu cokelat
bahan isian:
3 bhwortel (parut)
2 genggamtoge
1 btgdaun bawang
secukupnyagula, garam, dan kaldu bubuk
bumbu halus utk isian:
4 bhbawang merah
1 bhbawang putih
15 bhcabe rawit
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
bahan celupan tepung:
5 sdmtepung terigu
5 sdmtepung beras
1/2 sdtgaram
1 sdmmargarin
secukupnyaair (adonan kental)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan tahu yg sudah di belah setengah dan dikeluarkan isinya, wortel parut, toge, dan irisan daun bawang.
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan toge dan wortel, jika toge dan wortel sudah lemas, masukkan gula garam, dan kaldu bubuk, juga irisan daun bawang. aduk rata kembali dan angkat jika sudah matang.
3

Isi tahu sesuai selera, lakukan hingga tahu dan isian habis.
4

Siapkan bahan celupan, panaskan minyak di wajan. celup tahu hingga semua permukaannya tertutupi, goreng di minyak panas. goreng hingga golden brown.
5

Angkat tahu dan sajikan. Luarnya Krispy dalemnya full isian💗