Asem-Asem Bandeng

Name: Asem-Asem Bandeng
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah bandeng ukuran besar; 5 buah cabe rawit (tanpa diuleg); secukupnya Asem jawa; Air untuk memasak; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 ruas kencur; 1 ruas kunyit; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Ketumbar

Eva Nurohmah @nurohmahe

Purwakarta

Ceritanya masak bandeng yang biasa dimasak sama mertua. Ngelihat bandeng besar dan segar di tukang sayur jadi ingat resep mertua. Masaklah asem-asem bandeng ini untuk buka puasa. Rasanya seger banget. Anak-anal juga bisa ikut makan karena cabe rawitnya ga dihaluskan.
#Pais_COCOMBASpesial
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#Week51

Lebih banyak

Asem-Asem Bandeng

Eva Nurohmah @nurohmahe

Purwakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

2 buahbandeng ukuran besar
5 buahcabe rawit (tanpa diuleg)
secukupnyaAsem jawa
Air untuk memasak
Bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 ruaskencur
1 ruaskunyit
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih bahan bumbu dan haluskan.
2

Masak air sekitar 700 ml (sesuai kebutuhan) hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, bandeng, asem, dan cabe rawit.
3

Masak hingga bandeng empuk. Tes rasa kemudian matikan api.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Eva Nurohmah @nurohmahe

pada 23 Maret 2024 18.15

Purwakarta

👨‍👩‍👧‍👦 Ibu dua anak yg masih belajar masak🥘 Galeri ini sebagai penyimpan resep yang sudah pernah saya masak. Semoga bermanfaat meski hanya sedikitID : 18816861IG: @nurohmaheblog: www.nurohmahe.com

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya