Sate Ati Ampela Ayam
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
Bismillah..
Saking bingung mo masak apa ..,ketika budhe sayur 1-1 nya yg biasa mangkal di depan rumah tetiba libur,karena kebiasaan ga pernah nyetok sayuran banyak2 hehehe ...auto ngubek2 sisa bahan yg belum sempet di masak di kulkas..,Alhamdulillah masih menemukan sisa ati ampela yg bbrp waktu lalu sudah dimasak menu lain.Tetiba si kecil yang lagi mulai belajar puasa minta buka pake sate...,ibuk langsung mikir kenapa ga memanfaatkan bahan yang ada aja ..?? Iyess ati ampela bisa juga kan di bikin sate..?? Dan ternyata Simple banget bikinnya...,doi dengan lahap menyantap sate hasil kreasi ibu nya..,maasyaa Allah...ga perlu jauh2 keluar rumah nyari tukang sate lagi ...kalo ternyata ati ampelapun bisa di masak jadi sate istimewa yang tak kalah dengan sate ayam yg di jual..hihi..
Sc :Liputan6
Sate Ati Ampela Ayam
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
Bismillah..
Saking bingung mo masak apa ..,ketika budhe sayur 1-1 nya yg biasa mangkal di depan rumah tetiba libur,karena kebiasaan ga pernah nyetok sayuran banyak2 hehehe ...auto ngubek2 sisa bahan yg belum sempet di masak di kulkas..,Alhamdulillah masih menemukan sisa ati ampela yg bbrp waktu lalu sudah dimasak menu lain.Tetiba si kecil yang lagi mulai belajar puasa minta buka pake sate...,ibuk langsung mikir kenapa ga memanfaatkan bahan yang ada aja ..?? Iyess ati ampela bisa juga kan di bikin sate..?? Dan ternyata Simple banget bikinnya...,doi dengan lahap menyantap sate hasil kreasi ibu nya..,maasyaa Allah...ga perlu jauh2 keluar rumah nyari tukang sate lagi ...kalo ternyata ati ampelapun bisa di masak jadi sate istimewa yang tak kalah dengan sate ayam yg di jual..hihi..
Sc :Liputan6
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela lalu rebus selama 20 menit,angkat potong sesuai selera.sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum
- 3
Masukan ati ampela lalu aduk.tambahkan air,garam,gulapasir,kaldu Bubuk dan kecap manis,aduk tes rasa.
- 4
Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
- 5
Angkat ati ampela lalu tusuk dengan tusuk sate,lakukan hingga selesai.
- 6
Panggang diatas teflon/ baking pan,sambil di bolak balik..,sajikan dengan sambal kecap atau sambal tomat sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar