Dori Kuah Kuning Segar Bumbu Iris

Name: Dori Kuah Kuning Segar Bumbu Iris
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan dori, balur dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, dan cuci; 1 buah wortel; 2 siung bamer iris; 1 siung baput, iris; dikit Kunyit; Serai bagian putihnya secukupnya; 2 lembar daun salam; 1/2 tomat, iris; potong Daun bawang,; potong Seledri,; Garam; Kaldu jamur; Ladaku; Minyak utk menumis; Air

Sinarningsih Wahyu @pawon_MbakYu

Bandung

Pertama kali masak ikan dori buat MPASI anak usia 1,5 tahun. Kirain bakal anyir, ternyataa gak sama sekali. Malah segerr.
Alhamdulillah lahap makannya. Cepat masaknya. Simple bumbunya

Lebih banyak

Dori Kuah Kuning Segar Bumbu Iris

Sinarningsih Wahyu @pawon_MbakYu

Bandung

Pertama kali masak ikan dori buat MPASI anak usia 1,5 tahun. Kirain bakal anyir, ternyataa gak sama sekali. Malah segerr.
Alhamdulillah lahap makannya. Cepat masaknya. Simple bumbunya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

Ikan dori, balur dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, dan cuci
1 buahwortel
2 siungbamer iris
1 siungbaput, iris
dikitKunyit
Serai bagian putihnya secukupnya
2 lembardaun salam
1/2tomat, iris
potongDaun bawang,
potongSeledri,
Garam
Kaldu jamur
Ladaku
Minyak utk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan minyak, masukkan semua bumbu (kecuali tomat, daun bawang, dan seledri)
2

Jika sudah kekuningan dan harum, tambahkan air.
3

Masukkan wortel. Tunggu hingga empuk. Kemudian masukkan ikan dori yang sudah dipotong dadu.
4

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica. Tes rasa.
5

Jika rasa sudah pas, matikan kompor, kemudian tambahkan tomat, daun bawang, dan seledri.
6

Sup dori siap dinikmati