Jengkol Balado

Name: Jengkol Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jengkol rebus n potong bagi dua goreng sebntr,sisihkan; 1 ons teri jengki goreng garing sisihkan; 15 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 1 buah tomat merah potong dadu; 7 buah bawang merah iris sisihkan; 3 bawang putih; 100 ml Air; minyak untuk menggoreng

ephy dewi @cook_5494760

Bogor

Jengkol Balado

ephy dewi @cook_5494760

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramjengkol rebus n potong bagi dua goreng sebntr,sisihkan
1 onsteri jengki goreng garing sisihkan
15 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
1 buahtomat merah potong dadu
7 buahbawang merah iris sisihkan
3bawang putih
100 mlAir
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih sisihkan
2

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yg dihaluskan masak hingga agak mengering, masukkan potongan tomat dan Air masak hingga minyak terpisah dg bumbu
3

Masukkan teri dan jengkol aduk2 hingga rata lalu tutup sebentar -/+3 menit lalu buka tutup dan aduk2 sebentar lalu matikan api
4

Untuk cabe bisa dikurang atau ditambah sesuai selera