Pukis Menul
Camilan buka puasa nanti sore.
Bikinnya tanpa toping.. Tp kl pgn kasih toping boleeeh.
Resep ini simpel.. Hasilnya menul tanpa kempes..
Pukis Menul
Camilan buka puasa nanti sore.
Bikinnya tanpa toping.. Tp kl pgn kasih toping boleeeh.
Resep ini simpel.. Hasilnya menul tanpa kempes..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam wadah kecil : air hangat, tepung 25 gr dan ragi.. Aduk rata dan diamkan 10 menit sampai berbuih
- 2
Cairkan mentega, sisihkan
- 3
Rebus air santan sebentar hingga mendidih. Sisihkan
- 4
Mixer telur dan gula hingga putih mengembang.
- 5
Setelah mengembang, masukkan campuran ragi, mixer smp rata, kemudian lanjut masukkan santan dan tepung bergantian sampai tiga tahap sambil di mixer hingga tercampur rata, kemudian terakhir masukkan mentega cair, mixer rata
- 6
Setelah tercampur rata, diamkan adonan sambil ditutupi plastik wrap hingga 1 jam
- 7
Setelah 1 jam didiamkan, aduk adonan, smp tidak ada gas didalamnya, beri garam, aduk
- 8
Adonan siap dimasukkan cetakan.
Panaskan cetakan dengan api sedang, oles loyang dg mentega
Tuang adonan sampai 80% tinggi cetakan. Kemudian tutup.. Masak dengan api kecil selama kurleb 5 menit
- 9
Cek adonan dg sendok kecil.. Jika bagian bawah sdh kecoklatan dan permukaan atas sdh tidak basah.. Angkat..
Olesi dengan mentega ketika kue masih panas.Hmm.. Gak sabar nunggu betbuka.. Happy weekend
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar