Bakso

Name: Bakso
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah skengkel sapi (bisa juga iga sapi); 5 siung bawang putih; 1 sdt sawi asin; 1 sdm garam; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt merica; 1 bungkus bakso; 250 gram sawi; 1 bungkus mie putih; 1 bungkus mie kuning; 10 buah cabai rawit merah; 1 siung bawang putih; 1 batang daun seledri; 1 bungkus tahu putih

Debora Dwi @deboradwi

Surakarta

Akhirnya selesai juga Golden Apron The Apprentice. Minggu terakhir bingung mau posting apa, sampai hari minggu belum dapet ide masak apa. Akhirnya posting masakan yang dibuat hari itu juga. Bakso. Kenapa? Nggak ada alasan apapun, cuma adanya stok di kulkas itu. 😅

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#Timlo_RamadanPilihMasak
#Timlo_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Bakso

Debora Dwi @deboradwi

Surakarta

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#Timlo_RamadanPilihMasak
#Timlo_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 buahskengkel sapi (bisa juga iga sapi)
5 siungbawang putih
1 sdtsawi asin
1 sdmgaram
1 sdtpenyedap rasa
1 sdtmerica
1 bungkusbakso
250 gramsawi
1 bungkusmie putih
1 bungkusmie kuning
10 buahcabai rawit merah
1 siungbawang putih
1 batangdaun seledri
1 bungkustahu putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus skengkel atau iga sapi hingga kaldu keluar. Saya pakai metode 5 30 7.
Masukkan bawang putih dan sawi putih. Masak dengan api sedang hingga bawang putih lunak.
2

Tambahkan garam, merica dan penyedap. Jangan lupa cek rasa.
3

Terakhir masukkan bakso, masak hingga bakso merekah dan mengapung ke atas. Dan siap disajikan.
4

Rebus mie kuning, mie putih hingga matang. Sisihkan.
5

Rebus sawi dan tahu buat pelengkap.
6

Rebus cabai rawit, dan bawang putih hingga lunak. Angkat dan uleg hingga halus. Sisihkan
7

Sajikan bakso dengan pelengkap pelengkapnya.