Opor ayam simpel
Hmmm...di setiap moment lebaran,opor ayam selalu tersedia dikarenakan dia akan menjadi teman makan lapa-lapa atau buras nantinya,dan ketika opor ayam dibuat malam ini,om-ku mengira besok sudah lebaran,wkwkwk...ya..gitulah karena di rumah ummy tidak pernah membuat opor ayam kecuali pada waktu lebaran dan hari ini saya ber-eksperimen membuat opor ayam untuk menu makan malam dengan resep ummy yang senantiasa beliau pake untuk hari lebaran dalam rangka mengikuti #RamadanPilihMasak#,#RayakanHariKemenangan,jazaakillahu khairan ummy atas resepnya,tak disangka semua makan dengan lahap hari ini sekalipun adik bungsu yang tak suka pedes,dia tetap makan dengan diberi diberi kecap diatasnya,alhamdulillah...
Opor ayam simpel
Hmmm...di setiap moment lebaran,opor ayam selalu tersedia dikarenakan dia akan menjadi teman makan lapa-lapa atau buras nantinya,dan ketika opor ayam dibuat malam ini,om-ku mengira besok sudah lebaran,wkwkwk...ya..gitulah karena di rumah ummy tidak pernah membuat opor ayam kecuali pada waktu lebaran dan hari ini saya ber-eksperimen membuat opor ayam untuk menu makan malam dengan resep ummy yang senantiasa beliau pake untuk hari lebaran dalam rangka mengikuti #RamadanPilihMasak#,#RayakanHariKemenangan,jazaakillahu khairan ummy atas resepnya,tak disangka semua makan dengan lahap hari ini sekalipun adik bungsu yang tak suka pedes,dia tetap makan dengan diberi diberi kecap diatasnya,alhamdulillah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Walau terburu-buru tetap awali dengan basmalah,kemudian kita potong2 tahu dan gereng dengan api kecil
- 2
Lepas itu peras kelapa parut dengan membuat 2 bagian,pertama untuk santan kental 300 ml,dan perasan kedua untuk santan cair 600 ml
- 3
Lanjut, membuat bumbu halus dengan menguleg bawang putih,bawang merah,setelah itu uleg lagi kemiri,jintan,merica,ketumbar,lanjut dengan cabai besar
- 4
Setelah itu masukkan kunyit bubuk
- 5
Jangan lupa menggeprek jahe yang telah dikupas dan serai yang telah di potong
- 6
Kemudian tumis bumbu halus,masukkan garam dan royco sampai harum dan masukkan 5 buah daun salam
- 7
Setelah itu tuang santan cair dan masukkan potongan ayam,masak selama 30 menit dengan di tutup pancinya sampai ayam-nya empuk
- 8
Setelah itu tuang lagi santan kental dan tahu yang telah di goreng,masak selama 10 menit,jangan lupa di aduk aduk
- 9
Setelah itu matikan kompor,kita sajikan dalam keaadan hangat,alhamdulillah 'alaa ni'matillah
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar