Sotong pedas asam manis
Ternyata...sotong dan cumi itu beda ya,mulai dari ukuran tubuh,berkembang biaknya dan protein yang dimiliki serta banyaknya tinta dan bau amis yang dimiliki keduanya,tinta yang dimiliki sotong tidak banyak dan tidak seamis yang dimiliki cumi,sotong tidak banyak memiliki protein dibanding cumi namun kandungan kalsium pada sotong lebih unggul 5 kali dari cumi,jadi tinggal sesuaikan apa yang dibutuhkan oleh tubuh,karena dalam masakan keduanya sama sama memiliki cita rasa yang lezat
Sotong pedas asam manis
Ternyata...sotong dan cumi itu beda ya,mulai dari ukuran tubuh,berkembang biaknya dan protein yang dimiliki serta banyaknya tinta dan bau amis yang dimiliki keduanya,tinta yang dimiliki sotong tidak banyak dan tidak seamis yang dimiliki cumi,sotong tidak banyak memiliki protein dibanding cumi namun kandungan kalsium pada sotong lebih unggul 5 kali dari cumi,jadi tinggal sesuaikan apa yang dibutuhkan oleh tubuh,karena dalam masakan keduanya sama sama memiliki cita rasa yang lezat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sotong,jangan lupa keluarkan tulang yang ada di kepalanya,kemudian potong potong,kemudian rebus selama 15 menit dengan api sedang,matikan kompor
- 2
Kupas bawang putih,bawang merah kemudian tumbuk halus,tambahkan cabe besar dan kecil yang telah dipotong2,tumbuk sampai halus
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan saos tiram dan saos tomat,beri royco,kemudian tuang sotong yang telah di rebus,tumis selama 5 menit
- 4
Matikan kompor,angkat dan sajikan dalam keadaan hangat,alhamdulillah 'alaa ni'matillah
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar