Campurkan semua bahan kering kecuali garam, aduk rata

Campurkan santan dan telur, aduk rata, masukkan ke adonan kering, uleni hingga kalis

Masukkan mentega dan garam, uleni hingga rata, pindahkan ke meja atau permukaan yang datar, uleni hingga kalis elastis dengan gerakan seperti mencuci baju

Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah yang sudah ditaburi tipis tepung, tutupi dengan kain lembab atau plastik wrap, diamkan hingga mengembang 2x lipat

Setelah mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar, lalu bagi adonan sesuai selera, bulatkan atau bentuk dan beri isian sesuai selera, susun di loyang yang telah diolesi margarin

Diamkan kembali adonan hingga mengembang 2x lipat dalam kondisi tertutup kain lembab atau plastik wrap

Setelah adonan mengembang, panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°c, panggang hingga matang (waktu pemanggangan tergantung oven masing2)

Setelah roti matang kecoklatan, keluarkan dari oven dan ketika masih dalam keadaan panas oleskan margarin dipermukaannya.