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ガスパチョ(スペイン風飲むサラダ)
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ガスパチョ(スペイン風飲むサラダ)-レシピのメイン写真

ガスパチョ(スペイン風飲むサラダ)

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材料

4人分
  • たまねぎ(小) 1/2個
  • ピーマン 1個
  • にんにく(小) 1かけ
  • トマト(大) 2~3個
  • セロリ 1/2本
  • きゅうり(中) 1本
  • トマトジュース 1缶ぐらい
  • ワインビネガー 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1~2
  • サラダオイル 大さじ4~5
  • 塩・胡椒 少々
  • パプリカ 少々 好みでタバスコソース
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作り方

  1. 1

    乱切りにした野菜とトマトジュースをミキサーにかける。ワインビネガー大さじ3、レモン汁、塩・胡椒、サラダオイル、パプリカ等で味をととのえる。盛夏には氷を入れて冷たくして勧める。

コツ・ポイント

浮き実としてきゅうり、セロリの3mm角のみじん切り、あればオレガノ、ミントなどの葉。

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NON
NON @cook_40014032
2001/07/05 06:09に公開
横浜市に在住。材料を揃えるのにとても便利な環境で料理に励む主婦です。ちなみに地元の農家のお野菜100円から手に入り、歩くと都内でも有名な紀伊国屋、成城石井、スーパー色々、手作りパン屋さんも5、6店舗もあり食卓は色とりどり。食べるの大好き人間
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このレシピのキーワード

サラダ ガスパチョ セロリ トマト キュウリ パプリカ ピーマン にんにく トマトジュース 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17329737
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