玉ねぎとベーコンを細くきっておく。

フライパンにオリーブオイルを熱してスライスしたにんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎとベーコンもいためる。

玉ねぎがしんなりしたところで、ホールトマトを手でつぶしながら加え、そこにコンソメと白ワインも加えて煮込む。

味見をしながら塩加減をする。これでソースのできあがり。あとはパスタをゆでてソースにからめ、パルメザンチーズをふりかければ完成　o(^o^)o

★このレシピでは子供用に唐辛子は入れていませんが、大人用なら玉ねぎをいためるときに輪切りにした赤唐辛子を半本分くらい一緒に炒めるとおいしいです。