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簡単!りんごのしっとりケーキ
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簡単!りんごのしっとりケーキ-レシピのメイン写真

簡単!りんごのしっとりケーキ

Emm@
Emm@ @cook_40014241
ヨーロッパ

仏人主人のお母さんが作ってくれたケーキです。あまりのおいしさに思わずレシピを聞きました。

仏人主人のお母さんが作ってくれたケーキです。あまりのおいしさに思わずレシピを聞きました。

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簡単!りんごのしっとりケーキ

Emm@
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材料

パウンドケーキ型1本分
  • 薄力粉 150g
  • 砂糖 150g
  • バター 50g
  • 卵 Mなら3個
  • りんご 小さめのなら3個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • サラダ油 大さじ5
  • バニラ風味シュガー(あれば) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて芯を取り、いちょう切り。バターは電子レンジ等で溶かしておく。小麦粉はふるう。卵は割り溶く。

  2. 2

    りんご以外の材料を全部合わせて混ぜ、型に流す。生地の表面にりんごを並べ、生地の中に軽く押し込む。

  3. 3

    180℃くらいのオーブンで45分ほど焼いてできあがり!

  4. 4

    2012年11月11日に話題のレシピ入りさせて頂きました。作って下さった皆さまどうもありがとうございます!

    • 簡単!りんごのしっとりケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

りんごは酸味のあるものの方がいいようです。バニラ風味シュガーと言うのはフランス語で言うところのSucre vanilleなのですが、日本では入手が難しいかもしれませんので、その場合は普通の砂糖を増量し、バニラエッセンスを加えてみてください。

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Emm@
Emm@ @cook_40014241
2003/10/07 10:55に公開
ヨーロッパ
どうもこんにちは。仕事の都合でフランスはBretagneの地方都市に住んでいます。日本では実家にずっと住んでいたので、悪戦苦闘しながら自炊生活中です。よろしければ日記もどうぞ。http://blog.goo.ne.jp/ouestfrance
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご バター 薄力粉 卵 バニラ

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