簡単!りんごのしっとりケーキ
仏人主人のお母さんが作ってくれたケーキです。あまりのおいしさに思わずレシピを聞きました。
作り方
- 1
りんごは皮をむいて芯を取り、いちょう切り。バターは電子レンジ等で溶かしておく。小麦粉はふるう。卵は割り溶く。
- 2
りんご以外の材料を全部合わせて混ぜ、型に流す。生地の表面にりんごを並べ、生地の中に軽く押し込む。
- 3
180℃くらいのオーブンで45分ほど焼いてできあがり!
- 4
2012年11月11日に話題のレシピ入りさせて頂きました。作って下さった皆さまどうもありがとうございます!
コツ・ポイント
りんごは酸味のあるものの方がいいようです。バニラ風味シュガーと言うのはフランス語で言うところのSucre vanilleなのですが、日本では入手が難しいかもしれませんので、その場合は普通の砂糖を増量し、バニラエッセンスを加えてみてください。
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