旅行中ふらりと立ち寄ったノルウェーの田舎町でのごはんを再現してみました。クリームと温野菜でぽかぽか～
このレシピの生い立ち
今年の９月、スウェーデン～ノルウェーをレンタカーで旅行しました。９月でも雪が積もっていて、そこで立ち寄った宿は老夫婦がやっていて、家具もすべて手作り！というまるでハイジとおじいさんの山のお家みたいなところでした。雪山や庭のりんごの木を見ながら食べたごはんはスープと温野菜、ハムにパン。シンプルだけどあったかくてとってもおいしいごはんでした。