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広東臘腸飯
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広東臘腸飯-レシピのメイン写真

広東臘腸飯

麗貞
麗貞 @cook_40018314

高梁酒の香ばしい香りが好きです、非常に簡単でご飯炊くとき、炊飯器の中へボーイ投げて、完成!!
このレシピの生い立ち
簡単で 美味しい

高梁酒の香ばしい香りが好きです、非常に簡単でご飯炊くとき、炊飯器の中へボーイ投げて、完成!!
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麗貞
麗貞 @cook_40018314

高梁酒の香ばしい香りが好きです、非常に簡単でご飯炊くとき、炊飯器の中へボーイ投げて、完成!!
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高梁酒の香ばしい香りが好きです、非常に簡単でご飯炊くとき、炊飯器の中へボーイ投げて、完成!!
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材料

3~4人分
  • お米 3合
  • 腸詰め 2~3本
  • 酒 少少
  • みりん 小さじ1
  • 好みの野菜
  • 醤油または塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回、使ってる腸詰め

    • 広東臘腸飯作り方1写真
  2. 2

    白米と一緒、炊飯器で炊く,出来あがたら、腸詰めを切って、ご飯と混ぜます。

    • 広東臘腸飯作り方2写真
  3. 3

    長年愛用してる、スパイス入り岩塩、最近、値段が随分下がりましたが、嬉しい ♪♪

    • 広東臘腸飯作り方3写真
  4. 4

    旬の豆や野菜をいれても色が鮮やかに見えます。

コツ・ポイント

台湾は屋台や朝市場、干し肉の老舗など色々な味の腸詰めが沢山売れてるけど、私が一番お気に入りってるのは広東風のが最高です。

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麗貞
麗貞 @cook_40018314
2012/01/05 04:08に公開
台湾から来ましたのオバサンです!!料理作りは大好きけど、DIET中なので、低カロリの手抜き料理は最優先、最近野菜植えと洋服作りに凝ってます。
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酒 米

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