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妊婦さんはぜひ!小松菜と厚揚げの炒め物☆
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妊婦さんはぜひ!小松菜と厚揚げの炒め物☆-レシピのメイン写真

妊婦さんはぜひ!小松菜と厚揚げの炒め物☆

めほめほ
めほめほ @cook_40019841

妊婦さんは、ぜひというか絶対に食べてもらいたい一品ですね♪なんてったって、カルシウムがバッチリ取れるし栄養満点☆安上がりだし、これでご飯食べれます(^^)v
このレシピの生い立ち
どうにかだんなに菜っ葉類を食べさせてたくて、って言うのと自分も妊婦だしカルシウムを取りたくて。

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妊婦さんはぜひ!小松菜と厚揚げの炒め物☆

めほめほ
めほめほ @cook_40019841

妊婦さんは、ぜひというか絶対に食べてもらいたい一品ですね♪なんてったって、カルシウムがバッチリ取れるし栄養満点☆安上がりだし、これでご飯食べれます(^^)v
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妊婦さんは、ぜひというか絶対に食べてもらいたい一品ですね♪なんてったって、カルシウムがバッチリ取れるし栄養満点☆安上がりだし、これでご飯食べれます(^^)v
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材料

2人分
  • 小松菜 1把
  • 厚揚げ 大き目の1枚
  • 卵 1~2個
  • 粉末のだし 適量
  • 料理酒か日本酒
  • オイスターソース 好きな味加減で
  • しょう油 ほんのちょっと
  • 砂糖 小さじ1
  • コショウ 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を3-4センチに切り、よく洗い水気を切る。
    厚揚げは短冊切りで食べやすく切る。卵はほぐす。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を敷き、小松菜をさっと炒めて軽く火が通ったら、厚揚げを投入。お酒と粉末だしを入れて、蓋をして1-2分煮る。

  3. 3

    オイスターソース、しょう油、砂糖、コショウで味をつけて、最後に溶き卵を回しいれて、好きな硬さに仕上げたら、できあがり~♪

コツ・ポイント

卵はお好きな加減で火を通してください。手早く作れば、小松菜の色も鮮やかです!

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めほめほ
めほめほ @cook_40019841
2004/03/21 06:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 厚揚げ 日本酒 卵 酒

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