大豆で＋栄養＊簡単＊ドライカレー

大豆で＋栄養＊簡単＊ドライカレー-レシピのメイン写真

大豆で＋栄養＊簡単＊ドライカレー

りばてぃ☆ @cook_40020623

お好みでいろんなお野菜を入れてもＯＫ♪ご飯だけじゃなく、パンにはさんでも美味しいです^-^。大豆で辛味もマイルドに♪
このレシピの生い立ち
ひき肉カレーを美味しく食べたくなったので♪

お好みでいろんなお野菜を入れてもＯＫ♪ご飯だけじゃなく、パンにはさんでも美味しいです^-^。大豆で辛味もマイルドに♪
このレシピの生い立ち
ひき肉カレーを美味しく食べたくなったので♪

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りばてぃ☆ @cook_40020623

お好みでいろんなお野菜を入れてもＯＫ♪ご飯だけじゃなく、パンにはさんでも美味しいです^-^。大豆で辛味もマイルドに♪
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ひき肉カレーを美味しく食べたくなったので♪

お好みでいろんなお野菜を入れてもＯＫ♪ご飯だけじゃなく、パンにはさんでも美味しいです^-^。大豆で辛味もマイルドに♪
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材料

3・4人分

牛合挽肉 300～ｇくらい
水煮大豆 1袋（170ｇ）
玉ねぎ 1個
人参中1/2本
ピーマン 2、3個くらい
【・調味料】
・カレー粉大さじ 3
・ソース大さじ 2
・ケチャップ大さじ 2
・醤油大さじ 1
水 1カップ
塩コショウ
お好みで目玉焼き

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作り方

1

野菜をみじん切りにして、フライパンに油をひき炒めます。
2

次に合挽肉を炒めます。①と合わせて塩コショウをふります。
3

大豆を入れて、カレー粉をいれます。混ざったら他の調味料も入れて炒めます。
4

水を入れて、弱火で混ぜながら煮ます。煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり！
5
お好みで、ゆで卵が目玉焼きをのせても美味しいです。

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで微調整してみてくださいね♡

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りばてぃ☆ @cook_40020623

2009/03/28 02:41に公開

ﾊﾟﾝ大好き(*^^*) 2人のわんぱく坊主の母です♪＊＊＊＊＊＊＊現在子育て中心の生活リズムのため、思うように更新が出来ません。そのためお返事が遅れますが、気長にお付き合いくださると助かりますm(__)mのんびりですが、気軽にお立ち寄り下さいね♡

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このレシピのキーワード

ドライカレー牛肉にんじんピーマン水煮大豆カレー粉玉ねぎケチャップ合い挽き

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