シンプル♬うちの鶏肉のからあげ

Name: シンプル♬うちの鶏肉のからあげ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（もも） ３００ｇ; 醤油 １００cc; しょうが（すりおろす） ２かけ分; 片栗粉 １/２カップ

シンプルな鶏のからあげです。
お肉に味がしみて、冷めても柔らかいです＾＾
外はカリッ、中はじゅわっとジューシー♡
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピです。
私も弟もこのからあげが大好きで、帰省すると必ず作ってもらうメニューのひとつです^^

材料

４人分

胸肉でもおいしくできます。
片栗粉の量のめやすは、醤油にとろみがつくくらいです。
あまり多いと竜田揚げみたいになっちゃうし、油が飛び散り処理が面倒です（笑）
お好みでにんにくのすりおろしを入れても。

shokolat @shokolat21

2006/04/23 08:30に公開

生まれ育ちは仙台学生時代は山形、山梨、ミシガン州今は埼玉在住シンプルな材料と手順のレシピを考えたり、作るのが好きです。

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