絶妙なハーモニー♪ハム＆チーズかつ

絶妙なハーモニー♪ハム＆チーズかつ-レシピのメイン写真

絶妙なハーモニー♪ハム＆チーズかつ

スガシカコ @cook_40022458

ハムがポイント♪これは特別なソースは不要！ケチャップだけで充分です｡
このレシピの生い立ち
料理上手な相方のお得意メニュー｡作ってるのを何度となく見ている内に覚えました｡

ハムがポイント♪これは特別なソースは不要！ケチャップだけで充分です｡
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スガシカコ @cook_40022458

ハムがポイント♪これは特別なソースは不要！ケチャップだけで充分です｡
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料理上手な相方のお得意メニュー｡作ってるのを何度となく見ている内に覚えました｡

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材料

2人分

豚肉(ロース) 2枚
ハム 2枚
スライスチーズ 2枚
卵 1個
小麦粉適量
パン粉適量
塩少々
こしょう少々
ケチャップ(トッピング) 適量

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作り方

1

豚肉を【軽～く】冷凍しておく｡ (包丁で真ん中から開く時に作業しやすい為です)
2

軽～く冷凍した豚肉を､包丁の背で軽く叩く｡両面に塩こしょうする｡
3
包丁で真ん中から開く｡この時､全て切り落とすのではなく､端を少し残す｡ハム&チーズを間に挟む｡ ★手を切らない様､ご注意^^;
4

肉の上半分をかぶせ､小麦粉→卵→パン粉と衣を付ける｡
5

揚げ焼きする程度にフライパンに油を敷き､両面こんがりと色が付く様に焼く｡
仕上げにケチャップをかけて完成｡

コツ・ポイント

豚肉の代わりにチキンを使えば､カロリー＆コストダウン｡

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スガシカコ @cook_40022458

2006/05/25 11:19に公開

音楽と食べる事を愛するアラフィフ女。少ない調味料で簡単かつヘルシーな料理を目指してます。

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このレシピのキーワード

豚肉ハム卵小麦粉ロースケチャップスライスチーズ

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