5分で！夏野菜の昆布和え

Name: 5分で！夏野菜の昆布和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ ４，５本; きゅうり 1本; 大根 ３センチぐらい; 塩昆布or佃煮昆布 大さじ２ぐらい

加熱はレンジで1分のみ！あとは切って和えるだけで、とっても美味しい夏のおかず♪
このレシピの生い立ち
主人の大好きなカレーの付け合せに、オクラをどうしようか・・・と考えて。

材料

２人分

混ぜた後すぐは、しゃきしゃき♪少し経つと、しんなり♪
どっちも美味しいですょ～。
塩加減は昆布の量でお好みに調節してくださぃ。

むしゅび @cook_40021410

2006/07/21 13:51に公開

夫と２才の娘と０才の息子の４人家族です。切迫早産で入院を期に、仕事辞めちゃいました。産まれたての赤ちゃんとの寝不足な毎日で、またまたお料理や家事がおろそかになりがちなのです・・・。お料理、盛り付けだけでも、美味しそうにちゃんとしなくっちゃな・・・

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