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しその塩漬(使い勝手抜群^^)
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しその塩漬(使い勝手抜群^^)-レシピのメイン写真

しその塩漬(使い勝手抜群^^)

cross
cross @cook_40021440

なかなか、使い勝手のいいヤツですよ^^皆様からのとっても美味しい使い方&レシピを下に乗せています。どうぞご参考にして、美味しく召し上がってください^^

このレシピの生い立ち
ご飯に刻んで混ぜたりします。料理の時はしその塩分(それほど強くはありませんが)を、味見してください。

なかなか、使い勝手のいいヤツですよ^^皆様からのとっても美味しい使い方&レシピを下に乗せています。どうぞご参考にして、美味しく召し上がってください^^

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しその塩漬(使い勝手抜群^^)

cross
cross @cook_40021440

なかなか、使い勝手のいいヤツですよ^^皆様からのとっても美味しい使い方&レシピを下に乗せています。どうぞご参考にして、美味しく召し上がってください^^

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ご飯に刻んで混ぜたりします。料理の時はしその塩分(それほど強くはありませんが)を、味見してください。

なかなか、使い勝手のいいヤツですよ^^皆様からのとっても美味しい使い方&レシピを下に乗せています。どうぞご参考にして、美味しく召し上がってください^^

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材料

  • しそ 5枚程
  • 塩(わたしは自然塩です) 一つまみとは、3本指でつまんだ量です
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作り方

  1. 1

    しそは洗って、ペーパーで水分を取る。しそ5枚ごとに(別に一枚ごとでもいいですよ^^)塩一つまみ、塩をふるごとに互い違いにしておく。そのまま冷蔵庫へ
    すぐ食べれますが、いろが抜けた頃くらいからがいいかと^^

  2. 2

    2週間ほどたったものです。
    色は抜けたようになりますが、香りはそのままです^^
    塩が残っているので、払って落としても良いです。

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方2写真
  3. 3

    半年以上はもちますよ。しそ好きなので、1ヶ月ぐらいでなくなりますが^^まずは、おにぎりで^^このしそは、塩ずけ20日目ぐらいでしようか^^

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方3写真
  4. 4

    高校生君のおべんとうに、しそごまごはん^^

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方4写真
  5. 5

    これは、ビールにも合いますよー!!!^^おいシィ!! 豚天レシピID:17399552

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方5写真
  6. 6

    ポン酢に刻んだしそ塩漬けを入れて、簡単ドレッシング、
    トマトにも合いますよ^^

  7. 7

    ショコパンさんが、「しその塩漬けでめっちゃ美味しい卵焼き」を作ってくださいましたぁ~^^とーってもうれしいぃ!!これは美味しいよー!!!^^やっぱり、一人の知恵より・・・。ですねぇ^^ありがとうございました。

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方7写真
  8. 8

    Munchkin's Mom さんが、チーズをマキマキしてくれました。これは、絶対美味しいよネェ!!!ありがとうございます。

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方8写真
  9. 9

    これは、お店???っておもうぐらい綺麗!!!こんな風にしそも納豆も変身できるんだぁ・・・うちも、ギャンバル!!!
    ありがとうございます。

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方9写真
  10. 10

    これ!うまいよ^^

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方10写真
  11. 11

    素敵なアイデアっ^^けろすけさんありがとぉ!!

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方11写真
  12. 12

    MOMOさんが、和菓子に変身させてくれました。桜餅風?!^^ビックリアイデア^^ありがとぉ^^

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方12写真
  13. 13

    きみ子さんが大根に挟んで切るという、アイデアで、簡単はしやすめをレシピアップしてくださいました^^これもいいアイデア!!!すごい^^
    それに、とっても美味しかったです^^
    有難うございます。

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方13写真
  14. 14

    モモchan7 さんが、天ぷらにしてくださいました。ほんと!とっても美味しいレシピです。ありがとぉぉ!!!

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方14写真
  15. 15

    たろちゃんさんが、とり胸肉とえのきを一緒に巻いて揚げててくださいました^^これは、ためしてみないと^^ありがとうです^^

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方15写真
  16. 16

    akiakiさんが、ゴーヤのワタのレシピをアップしてくださいました。ゴーや苦手な私でもいけるかしら^^ありがとう^^

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方16写真
  17. 17

    kumissyさんが、たらを使ったレシピをアップしてださいました^^お魚とも合うなんて、使い道が、またまた広がりました。ありがとうございました^^

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方17写真
  18. 18

    kumissyさんが、またまた、肉団子という新しい使い道を開拓してくだしさいました^^試したくなるレシピが
    たくさん^^シソ足りるかなぁ?^^;

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方18写真
  19. 19

    aimama さんが細まきを作ってくださいました。あぁぁ^^美味しいそう!!パクパクいけちゃうねぇ!!^^ありがとう^^

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方19写真
  20. 20

    シェフミニー さんが、相性バッチリの豚君とピカタを作ってくださいました。いいですねぇ^^有難うございます!!

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方20写真
  21. 21

    これまた可愛い!! kumissy さんが今度は、揚げ物レシピをアップしてくださいました^^毎度毎度、美味しそうで・・・ジュル^^つくれぽが追いつきません^^;ありがとう^^

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方21写真
  22. 22

    akiakiさんが、今度は、ヘルシーな丼に変身させてくださいました^^丼に目の無いうちにも、これは、がっつり食べても、いいよねぇ~^^半分豆腐だもん。ふふ。

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方22写真
  23. 23

    akiakiさんが爆走です!!!こんな美味しそうなパスタを!!!
    和風はいいねぇ~^^あぁ・・・つくれぽしたいものばかりで、迷っちゃうよぉぉ(T▽T)

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方23写真
  24. 24

    天ぷらの衣に刻んだシソをまぜて、鳥天をつくりました。美味しいですよ^^お試しあれ^^

  25. 25

    まゆちょこさんが、バターコーンの味付けに塩漬けを使ってくださいました^^これもまた新鮮な使い道です!!!
    ありがとぉ!^^

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方25写真
  26. 26

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方26写真
  27. 27

    それぞれにコメント入れれずにごめんなさい。皆様ありがとうございます!!!みんな美味しいそう^^レパートリーが増えて嬉しいです!^^

    • しその塩漬(使い勝手抜群^^)作り方27写真

コツ・ポイント

おすしのうわもり、まき寿司、パスタなど、重宝します。コレだけでもいいお味です。 フレッシュなシソよりも、葉っぱらしさが無いので口の中がモサモサしません。

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cross
cross @cook_40021440
2006/07/07 03:34に公開
ケーキ屋さんのお仕事が忙しいの・・・・掲載お返事大変遅くなりますが、必ずしますので気長にお待ちいただけると嬉しいです。^▽^
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