一味違う、トン天、（天ぷら）おいしぃ!!
自家製氷豆腐＆塩漬けのしそを使うと、調味料＆タレは一切いりません!!ホントにジュウシイでおいしい大満足のトン天の出来上がり。そのまま食べてねっ。ビールも進みますよー＾＾なのに、ヘルシー！うれしぃ＾＾お弁当にもいいよ＾＾
このレシピの生い立ち
シソの塩漬けがおいしいので、作ってみたら、ビックリするほど、おいしかった、うちの定番＾＾ なんでも冷凍しちゃうＣＲＯＳＳ．トマトに続き豆腐も、大正解した食材です。もっともっと活用したいほどおいしいですよぉぉ!!!
一味違う、トン天、（天ぷら）おいしぃ!!
自家製氷豆腐＆塩漬けのしそを使うと、調味料＆タレは一切いりません!!ホントにジュウシイでおいしい大満足のトン天の出来上がり。そのまま食べてねっ。ビールも進みますよー＾＾なのに、ヘルシー！うれしぃ＾＾お弁当にもいいよ＾＾
このレシピの生い立ち
シソの塩漬けがおいしいので、作ってみたら、ビックリするほど、おいしかった、うちの定番＾＾ なんでも冷凍しちゃうＣＲＯＳＳ．トマトに続き豆腐も、大正解した食材です。もっともっと活用したいほどおいしいですよぉぉ!!!
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はパックのまま冷凍庫へ、前の日に冷蔵に移して解凍してもよいです。その後冷蔵庫で２日は持ちます。急ぐときは、流水で解凍する。生ものではないので、お湯で解凍してもいいですよ。
- 2
解凍した豆腐を、横にスライス後、６等分して、それを半分に切る(表現が難しい、ごめんなさい）。計２４個できる。多ければ、初めから、半丁だけ凍らす。しっかり手で押して、水気を取る。
-
- 3
ばら肉を半分に切り、しその塩漬けを置き、凍り豆腐をまく。しその塩気があるので、味付けはしません。コショーもしないで、シソの香りを楽しむ。
-
- 4
たくさんできました＾＾
-
- 5
天ぷら粉でトン天に
（粉＆卵＆パン粉でトンカツにするもよし）。少し油跳ねしやすいです。トン天は何もつけなくても、十分おいしいです。塩漬けシソはいい味してますよ。 -
コツ・ポイント
高野豆腐ではなく、凍り豆腐を使う事!!!。（湯葉のような感じになる）塩漬けのしそを使うこと!!!!。この二つは、はずせません。これさえすれば、味付けはしないでいいです。食べる時も、たれは、入りません。中身は、豆腐、たれもつけない!!!ヘルシー!!うれしいぃ＾＾
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