なんちゃって簡単ベーグルパン
ndx @cook_40021560
簡単ベーグルパン。ホントのベーグル…とはいかないけれど、これはこれでおいしいのです！（ﾟωﾟ）
このレシピの生い立ち
伊藤家の食卓を見てマネッコ。
なんちゃって簡単ベーグルパン
簡単ベーグルパン。ホントのベーグル…とはいかないけれど、これはこれでおいしいのです！（ﾟωﾟ）
このレシピの生い立ち
伊藤家の食卓を見てマネッコ。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナとレモン汁をフードプロセッサに入れて15秒ほど混ぜる
- 2
ペースト状になったら、残りの材料を全てボールに入れて混ぜる
- 3
取り出して、生地を3～4等分して丸めたら、棒状30cm ほどに伸ばしてわっかの形に整える
※焼くと膨らんで輪が小さくなるので大きめに - 4
表面につやだし用に溶き卵をはけで塗り、（好みでゴマをふりかけ、）180℃に予熱したオーブンで20分焼く
- 5
焼きあがったら、乾いたふきん（ハンカチ）をかけてしっとりとなるように冷ます
コツ・ポイント
ゴマは最後につやだし用の卵を塗った後に振りかけてもいいし、生地に混ぜてもおいしい♪
強力粉を15g減らしてココアパウダーを15g加えればチョコベーグルにもできます。
時間がたって固くなってもレンジで温めればふわふわほかほかに。これは驚きです。
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