尾道ねぎラーメン

Name: 尾道ねぎラーメン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラーメン 1人前; 長ネギ 1/2本; トウバンジャン 小1; ごま油 ごま油; みりん 小1; 白ごま 適量; 他の具材 お好みで

hyzee @cook_40018846

市販のラーメンに特性ネギをのせて、ワンランクアップの味に仕上ました。

このレシピの生い立ち
尾道ラーメンをお土産でもらったので、「美味しいラーメンには美味しい具を！」と思い作りました。

市販のラーメンに特性ネギをのせて、ワンランクアップの味に仕上ました。

このレシピの生い立ち
尾道ラーメンをお土産でもらったので、「美味しいラーメンには美味しい具を！」と思い作りました。

尾道ねぎラーメン

hyzee @cook_40018846

市販のラーメンに特性ネギをのせて、ワンランクアップの味に仕上ました。

このレシピの生い立ち
尾道ラーメンをお土産でもらったので、「美味しいラーメンには美味しい具を！」と思い作りました。

市販のラーメンに特性ネギをのせて、ワンランクアップの味に仕上ました。

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尾道ラーメンをお土産でもらったので、「美味しいラーメンには美味しい具を！」と思い作りました。

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材料

1人分

ラーメン 1人前
長ネギ 1/2本
トウバンジャン小1
ごま油ごま油
みりん小1
白ごま適量
他の具材お好みで

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作り方

1

白髪ネギを作ります。長ネギを5cm程に切り、周りの皮？（白い部分）を重ねて、繊維にそって細く切ります。
2

1をボールにあけ、トウバンジャン、ごま油、みりん、ごまと共に混ぜます。
3

ラーメンを市販のやり方通りに作り、他に用意した具材と共に２を盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

ネギは当然白髪ねぎを使用します。（簡単に作れるよ！）

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hyzee @cook_40018846

2004/10/18 08:38に公開

レシピのコンセプト　　　【１】冷蔵庫の残りで簡単料理　　【２】ホームパーティで出せそうな物　　【３】お酒が進みそうなおつまみ料理

このレシピのキーワード

ラーメン長ネギ

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