絶品☆完璧☆うまい☆「漬物」
つくれぽありがとうございます。簡単で美味しい漬け物です。是非作ってみて下さい(^-^)/
このレシピの生い立ち
ママ友に教わったレシピです。手作りの漬物を頂いて、美味しかったので、レシピを教わりました。その後、私も何人に教えたか・・・とにかく美味しいので、皆に作り方を聞かれます。
絶品☆完璧☆うまい☆「漬物」
つくれぽありがとうございます。簡単で美味しい漬け物です。是非作ってみて下さい(^-^)/
このレシピの生い立ち
ママ友に教わったレシピです。手作りの漬物を頂いて、美味しかったので、レシピを教わりました。その後、私も何人に教えたか・・・とにかく美味しいので、皆に作り方を聞かれます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり（大根・にんじん・かぶなど）を洗う。すぐに、食べたい時は、１.５ｃｍ程度にカットする。
- 2
漬け汁を作る。
タッパーの中に、水３００ＣＣと酢・塩・味の素を入れて混ぜて溶かす。鷹の爪のスライスと、にんにく１片をスライスしたものを入れる。（鷹の爪は大きいものであれば、種を除いて1/3位ちぎって入れる。） - 3
きゅうり等、漬けたい野菜を漬け汁に入れて、冷蔵庫に入れる。（きゅうりを切らずに漬けた場合は、一晩漬けて朝､美味しく漬かります。切って漬ければ､２時間から３時間で漬かります。）
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- 4
これは、大根を1/3の厚さにしたものと、きゅうり。
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- 5
セロリもＧＯＯＤですよ♪
お試しくださーい☆ -
- 6
春キャベツもおいちーよん！！！
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- 7
セロリ＆カブ
セロリ＆カブのの葉っぱもＧＯＯＤですよ♪ -
- 8
千葉産はぐらうり（名前は自信なし。。）が売ってたので、作ったよ♪ 売ってるのより､ｵｲﾁｰﾖ（季節限定のお味！）
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- 9
青うり☆3つで100円だった。はぐらうりより柔らかい。
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- 10
ＳｅＮaｻﾝのれぽによりますと、ゆで卵が美味しいとの報告でした。
私も、キャベツと一緒に漬けてみました。
味付たまごになるので、弁当にも入れられます☆ -
コツ・ポイント
漬ける時間は、好みで調整して下さい。好みに漬かったら、漬け汁から出してタッパーに入れて冷蔵庫で保存していつでも食べれます。漬け汁は、２～３回は使えます。味が薄くなったら調味料を少し足してみてね。私は、３回目はキャベツや人参などスライスしたものを漬けて食べてます。（刻んで漬けて♪って感じです）
ｃｒｏｓｓさんの、砂肝のレシピはかなりウマイ！汁は捨てずに是非作ってみてチョーダイ☆（つまみだなぁ！）
つくれぽ
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