冬の定番☆味噌キムチ鍋

Name: 冬の定番☆味噌キムチ鍋
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 200～300g; 豆腐 1丁; 大根､人参など根菜類 適量; ニラ､白菜など葉もの野菜 適量; 椎茸、しめじなどきのこ類 適量; ﾏﾛﾆｰ(葛切りでもﾁｬﾝﾎﾟﾝ麺でも) 適量; ■砂糖 大さじ 1; ■酒 大さじ 2; ■固形スープの素 1個; 味噌(味噌汁より濃い目に溶く) 適量; キムチ鍋の素 適量

スガシカコ @cook_40022458

味噌無しなら1回で使いきってしまうであろうｷﾑﾁ鍋の素も､これなら一冬は大丈夫です｡
このレシピの生い立ち
だいぶ前に姉から教えて貰いました｡しかし私のﾚｼﾋﾟって教えて貰ったものが多いなぁ･･･^^;

冬の定番☆味噌キムチ鍋

スガシカコ @cook_40022458

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材料

2～3人分

豚薄切り肉 200～300g
豆腐 1丁
大根､人参など根菜類適量
ニラ､白菜など葉もの野菜適量
椎茸、しめじなどきのこ類適量
ﾏﾛﾆｰ(葛切りでもﾁｬﾝﾎﾟﾝ麺でも) 適量
■砂糖大さじ 1
■酒大さじ 2
■固形スープの素 1個
味噌(味噌汁より濃い目に溶く) 適量
キムチ鍋の素適量

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作り方

1

肉と野菜類は､食べよく切っておく｡
2

鍋に1/2強くらいの高さまで水を入れ､火にかける｡ ■調味料を煮とかした後､味噌を少し濃い目に溶き､味を見ながらｷﾑﾁ鍋の素を投入｡うちは2まわし(大さじ4)程度です｡
3

野菜(根菜類のみ)､豆腐を投入｡(※ここから先は､小さいお子様不在なら卓上で作っても) 根菜類が煮えたら､葉もの野菜､肉を入れる｡