鶏肉の卵ソース乗せチーズ焼き

Name: 鶏肉の卵ソース乗せチーズ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏の股肉 ３枚; 茹で卵 ２個; マヨネーズ 大匙２; 粒マスタード 小匙１; 塩 小匙４分の１; にんにくパウダー 少々; ピザ用チーズ お好み

このソース、ゆで卵を崩してマヨネーズで和えて味付けした物を、ソテーした鶏肉の上に乗せチーズを上からトッピングして焼いたシンプルなもの。。かなり簡単なのですが、これがちょ～～ウマイ！！

このレシピの生い立ち
ゆで卵と鶏肉を見つけて、思いついた手抜き料理。。家族にも好評で、お弁当のおかずとしても大活躍です。

このレシピの生い立ち
ゆで卵と鶏肉を見つけて、思いついた手抜き料理。。家族にも好評で、お弁当のおかずとしても大活躍です。

材料

1

まず鶏肉は塩コショウをして、両面をこんがり焼いて置きます。次にピザ用チーズ以外の全ての材料を混ぜ合わせて、ゆで卵でソースを作ります。
2

焼いておいた１）の鶏肉の上にこの卵のソースを乗せ、その上からピザ用チーズを乗せて、１９０度のオーブンで１５分ぐらい表面のチーズが焦げるぐらいになったら出来上がり。（トースターで焼いても大丈夫です）