旬の味!さんまの生姜煮★
ごはんがススム!日本酒もススム!
このレシピの生い立ち
アメ横でさんまが10匹500円だった!!!安い!
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さんまは頭を切り落とし、内臓を出してきれいに洗って3~4等分に切っておく。生姜はスライスしておく。
鍋に★印の材料を入れ、一煮立ちしたところに、1のさんまと生姜、長ネギの青い部分を入れ、アルミホイルを落し蓋の代わりにして弱火でコトコト煮詰める。
煮汁が煮詰まれば出来上がり!
簡単でおいしいさんまの食べ方です!弱火でコトコト煮てみてください!
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