リファリーヌなムッチリバナナケーキ
やもとしょう @cook_40022184
卵、乳、小麦不使用です。「ムッチリバナナケーキ」の小麦粉不使用版とも言えるムッチリ感。しっとり上品なスポンジをお楽しみ下さい。小麦アレルギーさんも食べられる、美味しいケーキを目指して！
このレシピの生い立ち
落ち込んでいる時に頂いたコメントに、とても勇気づけられました。みなさんの笑顔が、私のパワーの源です！本当にありがとう。たくさんの感謝を込めて出来たレシピです。
リファリーヌなムッチリバナナケーキ
卵、乳、小麦不使用です。「ムッチリバナナケーキ」の小麦粉不使用版とも言えるムッチリ感。しっとり上品なスポンジをお楽しみ下さい。小麦アレルギーさんも食べられる、美味しいケーキを目指して！
このレシピの生い立ち
落ち込んでいる時に頂いたコメントに、とても勇気づけられました。みなさんの笑顔が、私のパワーの源です！本当にありがとう。たくさんの感謝を込めて出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類は全部まとめてビニール袋に入れ、良く振り混ぜておく。
- 2
オーブンを１７０度に余熱しておく。
- 3
ボールにバナナ、砂糖、レモン汁を入れ、泡立て器で潰しながら混ぜる。
- 4
キャノーラ油、豆乳、バニラエッセンスを入れ、混ぜる。
- 5
粉類を入れ、粉なっぽさが無くなるまで混ぜる。
- 6
型に流し入れ、良く空気抜きをする。
- 7
余熱の終わったオーブンに入れ、１７０度で３５分焼く。
- 8
あら熱が取れるまでは型のまま冷まし、型から外したら、必ずラップを掛けて冷ます。
コツ・ポイント
計りながら混ぜるだけ。簡単で美味しいリファリーヌケーキを目指して出来上がりました。重曹を入れる時は、慎重に。入れすぎは失敗の元です。
つくれぽ
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