カリフォルニア巻き風はラップに海苔を引き、ご飯を薄く置きゴマをたくさん振ってひっくり返す。返した海苔の上にまたご飯を引き、グリーンリーフ、焼肉を載せる。そして・・巻く。

肉団子は冷凍つくり置き。今日はチリソースあえにしました。

皿に入っているのは、グリーンピースとウィンナーを塩胡椒で炒めてレモン汁をかけたものです。箸休めに・・。

キンピラごぼうは母の手作り。