バナナチョコチップマフィン♪
ボー @cook_40019199
今日は、簡単にお菓子作りがしたかったので、ホットケーキミックスを使いました♪ 注意…油分が少なく、すぐにぱっさぱさになります。ぱさぱさが嫌いな方、ごめんしてください。
このレシピの生い立ち
前から、少しだけのチョコチップと、200ｇ入りのホットケーキミックスが１袋、残っていて、気になってました。今日、バナナがいい具合に熟したので、トライ！ パティシエママさんのレシピを参考にさせていただきました♪
バナナチョコチップマフィン♪
今日は、簡単にお菓子作りがしたかったので、ホットケーキミックスを使いました♪ 注意…油分が少なく、すぐにぱっさぱさになります。ぱさぱさが嫌いな方、ごめんしてください。
このレシピの生い立ち
前から、少しだけのチョコチップと、200ｇ入りのホットケーキミックスが１袋、残っていて、気になってました。今日、バナナがいい具合に熟したので、トライ！ パティシエママさんのレシピを参考にさせていただきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱。
バナナを小さいビニール袋に入れてつぶす。 - 2
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶き、牛乳とバナナを加え、さらに混ぜ、なじませる。
- 3
続けて、ホットケーキミックス、チョコチップをボウルに入れ、泡立て器を大きめのスプーンに持ち替えて、大きく混ぜる。
- 4
粉っぽさが残っているうちに、サラダ油を加え、混ぜ、混ぜすぎないようにしつつ、なめらかにする。（笑） ※生地が固いようなら、混ぜる途中で牛乳を追加してください。
- 5
ケーキ型に２本のスプーンで分け入れ、１６分ほど焼くと、できあがり♪
- 6
バナナを入れずに牛乳を増やした生地に、プロセスチーズの角切りをトッピングして焼いてみました♪
-
コツ・ポイント
バナナは、常温でほったらかして、黒い点々が出たものがベスト！甘くて、香りがいい♪
つくれぽ
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