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●○リンゴが主役のさっぱりマヨさらだ○●
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●○リンゴが主役のさっぱりマヨさらだ○●-レシピのメイン写真

●○リンゴが主役のさっぱりマヨさらだ○●

くまのみ
くまのみ @cook_40022445

キャベツと林檎の相性が最高!一度は食べてみる価値アリのサラダです。基本的には果物入りの料理って苦手ですが…。これだけは特別なのです♡
このレシピの生い立ち
幼い頃から大好きだった我が家のサラダです。

キャベツと林檎の相性が最高!一度は食べてみる価値アリのサラダです。基本的には果物入りの料理って苦手ですが…。これだけは特別なのです♡
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●○リンゴが主役のさっぱりマヨさらだ○●

くまのみ
くまのみ @cook_40022445

キャベツと林檎の相性が最高!一度は食べてみる価値アリのサラダです。基本的には果物入りの料理って苦手ですが…。これだけは特別なのです♡
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幼い頃から大好きだった我が家のサラダです。

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材料

2~3人分
  • 林檎 1個
  • キャベツ 1/6個~
  • 塩(茹でる時) 多め
  • ●マヨネーズ 大2
  • ●ヨーグルト 大3
  • ●塩 少々
  • ●黒コショウ 少々
  • ●砂糖 小1/2~
  • ●レモン汁(あれば) 小1
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作り方

  1. 1

    キャベツは小さめのざく切り、林檎は一口大にスライス。皮は剥いたほうが美味しいかもしれません(笑)

    • ●○リンゴが主役のさっぱりマヨさらだ○●作り方1写真
  2. 2

    塩をやや多めに加えて湯を沸かし、サラダ油(分量外)を少々たらしたところにキャベツを加え、サッと茹でたらザルにあげ、冷水で色止めする。※茹ですぎ注意!

  3. 3

    大きめのボールに●を混ぜ合わせておく。

    • ●○リンゴが主役のさっぱりマヨさらだ○●作り方3写真
  4. 4

    【3】に林檎とキャベツを入れ、よく絡める。味見をして、足りない調味料を足して出来上がり♪

    • ●○リンゴが主役のさっぱりマヨさらだ○●作り方4写真

コツ・ポイント

コツは美味しいリンゴを使うこと。

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くまのみ
くまのみ @cook_40022445
2005/03/29 21:02に公開
好きなもの→ももちゃん(愛猫)☆靴☆ハワイ☆モルディブ☆写真☆雑貨☆モニカ☆旅行☆UA☆ババロア☆ルイボス茶☆抹茶☆渡辺謙☆トータルテンボス☆ベトナム料理☆EGO-WRAPPIN'☆吉本ばなな☆坂本竜馬☆山田詠美☆村上春樹
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