ふわふわしっとりカボチャのマフィン♪
ゆき10 @cook_40022930
とってもふんわりしっとりに出来ました♪カボチャの甘みとミルキーな味がクセになります♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの季節になったので、お菓子でも作ろうと・・・
ふわふわしっとりカボチャのマフィン♪
とってもふんわりしっとりに出来ました♪カボチャの甘みとミルキーな味がクセになります♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの季節になったので、お菓子でも作ろうと・・・
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。☆のかぼちゃをレンジにかけて熱いうちに潰して、バターと砂糖を混ぜておく。オーブンは１７０度に
- 2
柔らかくなったバターに砂糖を入れて白くなるまで空気を含ませるように混ぜます。
- 3
溶き卵を少しずつ入れながらその都度よく混ぜます。
- 4
生クリームと牛乳を一緒にしておいたものと小麦粉とＢＰを入れてふるっておいたものを交互に数回に分けて、ゴムベラで切るように混ぜます。
-
- 5
最後にカボチャを入れてさっくり混ぜ、１７０度のオーブンで３０分焼きます。
-
コツ・ポイント
カボチャは生協で買った、裏ごしかぼちゃを使っています。とっても手軽に使えて気に入っています。オーブンによって焼き時間が異なりますので様子を見て加減してくださいね♪
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