しらたきとなすでダイエット★こってり編
ぺにゃ @cook_40028275
那由他さんのレシピのよりこってりバージョンです。
ていうかニンニク、生姜を加えただけというか・・・（´Å｀;）
よりコッテリ度パワーアップ させてみました。
このレシピの生い立ち
ニンニク、生姜が好きなので入れてみただけ・・・(´-ω-`)
しらたきとなすでダイエット★こってり編
那由他さんのレシピのよりこってりバージョンです。
ていうかニンニク、生姜を加えただけというか・・・（´Å｀;）
よりコッテリ度パワーアップ させてみました。
このレシピの生い立ち
ニンニク、生姜が好きなので入れてみただけ・・・(´-ω-`)
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきのアクを抜いたモノをフライパンに少々の油でよく炒める。水分が完全になくなったら、皿に出しておく。
- 2
なすを１㌢くらい輪切りにしたものを①のフライパンに多めにゴマ油をひいて両面焼く。①のしらたきと一緒に皿に出しておく。
- 3
②のフライパンにに再度ゴマ油をひいて、弱火でみじん切りのニンニク、生姜を香りがたつまで炒める。一口大に切った豚肉を加え、火が通ったら、細切りにしたしいたけとほぐしたしめじも強火で一緒に炒める。
- 4
全体に火が通ったら、②のしらたきとなすをフライパンに戻し入れ、食べやすく切ったパプリカも加えて炒める。★の調味料をよく混ぜ合わせておいたものを回し入れる。
- 5
水分がなくなったら、皿に盛り万能ネギを上に散らして出来上がり♪
- 6
コツ・ポイント
使うお味噌によりますが、甘めに味付けするのが美味しいと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17428832
