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焙じちゃの美味しい入れ方
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焙じちゃの美味しい入れ方-レシピのメイン写真

焙じちゃの美味しい入れ方

merit
merit @cook_40016605

茶葉を160度~180度で焙煎して作る、香ばしく香りがとてもよいです。
このレシピの生い立ち
我が家で採れたてです。

茶葉を160度~180度で焙煎して作る、香ばしく香りがとてもよいです。
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merit @cook_40016605

茶葉を160度~180度で焙煎して作る、香ばしく香りがとてもよいです。
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材料

1人分
  • 番茶 大さじ1杯半
  • お湯 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯を使います。1人大さじ1杯強ぐらい茶葉を人数分急須にいれてから熱湯を注ぎます。

  2. 2

    30~40秒ぐらいたてばのこさず湯のみにつぎわけます。

  3. 3

    つめたい焙じ茶の場合ポットに水1㍑ぐらい入れお茶葉を大さじ3ぐらい加えます。

  4. 4

    ③を冷蔵庫に入れて3時間ぐらいすれば美味しくいただけます。

コツ・ポイント

カフェインが少ないので妊婦や幼児も安心していただけます。

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merit
merit @cook_40016605
2005/07/17 12:21に公開
merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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