コロコロポテト☆

roomsmomo
roomsmomo @cook_40028693

コドモもおやつに、オトナのビールのおつまみに、大助かりの一品です♪
このレシピの生い立ち
わたしの通っているお料理教室の先生が作ってくれた一品をアレンジしてみました。

コロコロポテト☆

コドモもおやつに、オトナのビールのおつまみに、大助かりの一品です♪
このレシピの生い立ち
わたしの通っているお料理教室の先生が作ってくれた一品をアレンジしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. じゃがいも 5個
  2. ニンニク 1かけ
  3. オリーブオイル 適量
  4. 塩・こしょう 適量
  5. ハーブ類 お好みのもの

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1,5cm角くらいに切り、水にさらす。ニンニクはみじん切りにしておく。

  2. 2

    水気をきったじゃがいもをフライパンで炒め揚げする。(オリーブオイルはじゃがいもが少し浸かるくらいでOK!)

  3. 3

    1度フライパンからじゃがいもと油をあけ、じゃがいもを再びフライパンに戻す。表面をカリッとさせる。

  4. 4

    塩・こしょうし、ニンニクのみじん切りとハーブ類を加えて、さっと混ぜ合わせたらできあがり♪

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

ポテトはカリカリに♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
roomsmomo
roomsmomo @cook_40028693
に公開
とにかく食べる事が大好きです!今はパン作りにはまってます。あとは、キッチン雑貨などを手作りしたりしてます。食べる楽しみをたくさん伝えていけたらと思ってます♪
もっと読む

似たレシピ