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我が家の中華風酢の物☆胡瓜&鶏肉
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我が家の中華風酢の物☆胡瓜&鶏肉-レシピのメイン写真

我が家の中華風酢の物☆胡瓜&鶏肉

バウチャン
バウチャン @cook_40023790

シンプルな配合ですが、ゴマをたっぷりかけて胡瓜の千切り、さいた鶏肉とからまるとうまいです!酸っぱい物好きな我が家では人気の一品!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた酢の物が少し変化してます。簡単で直ぐできるのでお薦めレシピです。

シンプルな配合ですが、ゴマをたっぷりかけて胡瓜の千切り、さいた鶏肉とからまるとうまいです!酸っぱい物好きな我が家では人気の一品!
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母がよく作ってくれた酢の物が少し変化してます。簡単で直ぐできるのでお薦めレシピです。

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我が家の中華風酢の物☆胡瓜&鶏肉

バウチャン
バウチャン @cook_40023790

シンプルな配合ですが、ゴマをたっぷりかけて胡瓜の千切り、さいた鶏肉とからまるとうまいです!酸っぱい物好きな我が家では人気の一品!
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母がよく作ってくれた酢の物が少し変化してます。簡単で直ぐできるのでお薦めレシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 一枚
  2. 胡瓜 1本
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 醤油 大匙1
  5. 酢 大匙1
  6. ごま油 少々
  7. ゴマ お好みの量我が家はいっぱ~い
  8. 赤唐辛子 少々
  9. ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉をお酒少々(分量外)いれた湯で茹で、割いておく。

  2. 2

    胡瓜は千切り。ごま油までの調味料を混ぜる。

  3. 3

    お皿に胡瓜を広げてのせ、さいた鶏肉をのせ、調味料をかけ、ねぎ、輪切りの唐辛子のせ、仕上げにゴマをたっぷり。できあっがり~

コツ・ポイント

鶏肉は胸肉をつかってますが、どんな部位でも大丈夫です。長く割いた方が美味しそうにできます。

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バウチャン
バウチャン @cook_40023790
2006/10/20 05:18に公開
お料理の本を見るのが(^^ゞ趣味でしたが、、最近はクックパッドのレシピを見るのが楽しみ。アメリカ在住。
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