
にんじんケーキ
バターを使わないヘルシーで素朴なケーキです!
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バターを使わないヘルシーで素朴なケーキです!
バターを使わないヘルシーで素朴なケーキです!
大きめなボールに卵を割りいれ、砂糖・サラダ油を入れ滑らかになるまで混ぜる。
にんじんをするおろす。小麦粉・ベーキングパウダーを混ぜふるいにかける。
1に、にんじんを加え、小麦粉を加えたら、塩を加え混ぜる。
200度のオーブンで30分焼く。
私はオーブンをつかわずに7層のフライパンとケーキモードのある電磁調理器で作ってみましたが、とってもおいしくできました。
砂糖を三温糖にするとさらに素朴な感じになるかも!
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