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☆あつっっつ厚揚げ煮☆
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☆あつっっつ厚揚げ煮☆-レシピのメイン写真

☆あつっっつ厚揚げ煮☆

ローズジュリア
ローズジュリア @cook_40028162

厚揚げ料理はこれです!お袋の味☆☆簡単☆美味しいですよぉ(^0^)♪ 作ってみてください☆油揚げ、ちくわでも同様に作っても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
近所の定食屋さんで出たのを、まねして作ってみました☆

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☆あつっっつ厚揚げ煮☆

ローズジュリア
ローズジュリア @cook_40028162

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材料

1人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 醤油 大匙2
  • 砂糖 大匙2
  • ダシスープ 大匙5程
  • みりん 少々
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作り方

  1. 1

    1.厚揚げをお好きな大きさに切る。
    2.厚揚げをお湯にかけ、油を抜く。
    3.鍋に厚揚げを入れ、だしスープと砂糖、醤油の順に入れ煮詰める。

  2. 2

    4.落し蓋をして厚揚げに味がしみるまで煮ツメで出来上がり☆

  3. 3

コツ・ポイント

愛情込めてよく煮詰めましょう☆
お好みでダシスープを増やしてグツグツ煮込んで下さい☆

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ローズジュリア
ローズジュリア @cook_40028162
2006/11/27 12:45に公開
趣味は食べること!散歩!旅行も好き湯布院、京都、奈良…四季を感じられる日本食が一番好きでエスニックもハワイアンも創作も…世界の料理好きです!美味しいものや場所の情報交換しましょう。更新は気まぐれですがよろしくお願いします。
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厚揚げ

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