✿カフェオレロールパン✿

リナリオ @cook_40022457
コーヒーの良い香りいっぱいのパンです♪そのままでも良いし、アイシングをかけて甘~くいただいても!
このレシピの生い立ち
コーヒーが好きなので、コーヒー風味のパンを焼きたくて♪
✿カフェオレロールパン✿
コーヒーの良い香りいっぱいのパンです♪そのままでも良いし、アイシングをかけて甘~くいただいても!
このレシピの生い立ち
コーヒーが好きなので、コーヒー風味のパンを焼きたくて♪
作り方
- 1
パンの材料をHBにセットして生地作りを。
牛乳にインスタントコーヒーを溶いて、入れて下さい。
その間にカフェクリームを作っておきます。材料を混ぜておきましょう。 - 2
HBで一次発酵まですませたら、ガス抜きをして、丸め休ませます。
打ち粉をしながらめん棒で生地を伸ばしカフェクリームを塗り手前から巻いていき、巻き終わりをしっかり閉じます。 - 3
9等分くらいに切り、切り口を上にして並べ35分くらい2次発酵させます。
- 4
180度のオーブンで15分~18分焼きます。焼いてる間に材料を混ぜてアイシングを作っておきます。
焼きあがって、粗熱が取れたらアイシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
巻いて切るときにちょっと切りにくいかもしれません。苦めが好きなので甘さ控えめにしてあります。カフェオレクリーム、アイシングなど甘さ調整して下さい。
オーブンによって焼き上がり時間が違うので調整して下さい。
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