カラフルグミ
ぽこぽ子 @cook_40027917
思わず顔がほころんでしまいます。楽しくて、おいしいグミ。すぐに固まるので、小さな子と一緒に楽しんでみて下さい！
このレシピの生い立ち
親戚の小さい子を楽しませたくて、一緒に作ったのですが、楽しくて一緒に大興奮。どうせ作るなら一色じゃつまんないよねーと最後はレインボーになってしまいましたぁ。
カラフルグミ
思わず顔がほころんでしまいます。楽しくて、おいしいグミ。すぐに固まるので、小さな子と一緒に楽しんでみて下さい！
このレシピの生い立ち
親戚の小さい子を楽しませたくて、一緒に作ったのですが、楽しくて一緒に大興奮。どうせ作るなら一色じゃつまんないよねーと最後はレインボーになってしまいましたぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
食紅は少量を、ほんの少しの水で溶いておく。
- 2
●水の中に、●ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。（逆だと、だまになりやすいです。）
- 3
○グラニュー糖○水を合わせて、レンジにかける。グラニュー糖が溶けるくらい。そこに○市販のかき氷シロップを入れる。
- 4
ふやかしておいた、２をレンジにかけ、溶けたら、３と合わせ、香付けにエッセンスを入れる。（このときは、メロンエッセンスを使いました。）
- 5
型に流し冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
バットに流し切ったら、ひもグミにもなります。
-
コツ・ポイント
市販のかき氷シロップを使うことで、ゼラチン臭さを克服しました！おいしいです。食紅も、一色だけでなく、何色か混ぜると、レインボーなグミができますよー。
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