◎くるみ小女子◎
ｏｉｌａ28 @cook_40018026
箸休めに欲しい１品。
このレシピの生い立ち
大好きなんですが買うと高いので、作れないかと思い、色んなレシピを参考に作り続けてこんな感じに落ち着きました。出来上がり量２３０ｇくらいで材料費３００円です。
◎くるみ小女子◎
箸休めに欲しい１品。
このレシピの生い立ち
大好きなんですが買うと高いので、作れないかと思い、色んなレシピを参考に作り続けてこんな感じに落ち着きました。出来上がり量２３０ｇくらいで材料費３００円です。
アプリでひらく作り方
- 1
煮汁の材料を耐熱容器に入れレンジで１分３０秒チン。
- 2
フライパンに油をひかず、くるみを乾煎り。さらに小女子を入れて乾煎り。あたたまったかな？という程度まで。ごまはこの時に入れて少し炒ってください。
- 3
２に１の煮汁を投入し、からめる。（中弱火３～５分）煮詰めすぎるとアメちゃん＆苦くなりますので注意です。煮汁がやわらかくても冷めれば固くなります。やや水分を残す感じがベスト。
-
- 4
粗熱が取れたら、容器に入れて冷蔵庫で保管。すぐに食べれますが、翌日からが美味しいです。
コツ・ポイント
煮汁がゆる過ぎると、くるみや小女子に染みすぎてしょっぱい感じになります。逆に煮詰めすぎだとアメちゃんのように固まってしまいます。注意！
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