ホワイトソースいらず☆和風きのこドリア
せつぶんひじき @cook_40022085
超簡単。ホワイトソースを作らなくてもご飯でちゃんととろみがつきます。きのことお葱たっぷり。
このレシピの生い立ち
家にあるものでお腹をいっぱいになるものを・・・と作ったあり合わせ料理です。
ホワイトソースいらず☆和風きのこドリア
超簡単。ホワイトソースを作らなくてもご飯でちゃんととろみがつきます。きのことお葱たっぷり。
このレシピの生い立ち
家にあるものでお腹をいっぱいになるものを・・・と作ったあり合わせ料理です。
作り方
- 1
ご飯をレンジで温めてから、オーブンの余熱を始める。
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- 2
舞茸は小房にわけ、椎茸は薄切りにする。万能ねぎは小口切り。
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- 3
フライパンにバターを溶かしてきのこを炒める。生クリームと牛乳、ほんだし、醤油、塩少々を加え、さらにご飯と万能ねぎを加える。煮詰めなくていいです、温まればOK！
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- 4
耐熱皿に移してチーズを全体に乗せ、２２０℃上段で約１０分、こんがりと焼く。
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コツ・ポイント
これにはレンジでチンするパック入りのご飯をよく使います。３００ｇの「大盛り」と書かれてるのを１パック使用。買うの恥ずかしいんだ、これ。
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