ごぼうのきんぴら

Name: ごぼうのきんぴら
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささがきごぼう 1本分; 砂糖 大さじ１; 醤油 大さじ１; 酒 大さじ１; とうがらし、ごま 各少々; オリーブ油 大さじ１

ごぼうは植物繊維を多く含み、整腸効果があり、糖尿病、動脈硬化、大腸がんの予防
しゃきしゃきとした食感と風味が我が家のにんき☆☆☆☆～。
このレシピの生い立ち
大将のお気に入り定番です。

材料

３～４人分

柔らかい食感がいいのであれば酒を少々多めに入れる。

merit @cook_40016605

2005/10/30 14:04に公開

merit紹介　1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬（ハッピー）。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン（初心者）。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好

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