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超~~腸酢っきり!!切干大根の酢漬け♪
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超~~腸酢っきり!!切干大根の酢漬け♪-レシピのメイン写真

超~~腸酢っきり!!切干大根の酢漬け♪

すう子
すう子 @cook_40021044

これを食べたら超~~~快腸♪メチャ簡単でおいしくて箸が止まりません♪歯ごたえしゃきしゃきで食べ応えアリアリです♪ダイエットにも!
このレシピの生い立ち
切干大根をたくさんいただいて、おいしいすし酢を購入したので漬けてみたら激ヒット!!これを食べた翌日はヤバイくらい快腸です~~♪

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すう子
すう子 @cook_40021044

これを食べたら超~~~快腸♪メチャ簡単でおいしくて箸が止まりません♪歯ごたえしゃきしゃきで食べ応えアリアリです♪ダイエットにも!
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切干大根をたくさんいただいて、おいしいすし酢を購入したので漬けてみたら激ヒット!!これを食べた翌日はヤバイくらい快腸です~~♪

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材料

  • 切干大根 食べたい分だけ♪
  • すし酢 適宜
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作り方

  1. 1

    切干大根を好みの堅さになるまで水で戻す。

  2. 2

    戻した切干大根をタッパーなどの器にいれ、切干大根が半分つかるぐらいまですし酢を入れる。

  3. 3

    冷蔵庫でなじませてモリモリ食べる!!

コツ・ポイント

私はちょっと固めが好きです♪
かもーみさんから、ミツカンの寿司酢だと酸っぱすぎるとアドバイスをいただきました。あらかじめ砂糖や蜂蜜を入れて甘酢を作って味見をしてからの方がいいかもしれません・・!

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すう子
すう子 @cook_40021044
2006/12/25 22:53に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17450111
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