CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ごま豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ごま豆腐-レシピのメイン写真

ごま豆腐

たまゴンゴン
たまゴンゴン @cook_40017875

ごま・ゴマ・胡麻とごま三昧の味です。
このレシピの生い立ち
ごま豆腐がたくさん食べたくて!
&賞味期限切れ間近のごまのペーストがあったので!

ごま・ゴマ・胡麻とごま三昧の味です。
このレシピの生い立ち
ごま豆腐がたくさん食べたくて!
&賞味期限切れ間近のごまのペーストがあったので!

もっと読む

ごま豆腐

たまゴンゴン
たまゴンゴン @cook_40017875

ごま・ゴマ・胡麻とごま三昧の味です。
このレシピの生い立ち
ごま豆腐がたくさん食べたくて!
&賞味期限切れ間近のごまのペーストがあったので!

ごま・ゴマ・胡麻とごま三昧の味です。
このレシピの生い立ち
ごま豆腐がたくさん食べたくて!
&賞味期限切れ間近のごまのペーストがあったので!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~4人分
  • ごまペースト 180g又は160g(1瓶又は1本)
  • くず粉 40g
  • 塩 少々
  • 水 400㏄
  • こんぶ出汁 50㏄
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋にごまペーストを入れて、水400㏄とくず粉を混ぜたのを入れて、昆布だし50㏄と塩を入れて火をつけます。

  2. 2

    グツグツいったら、弱火~中火にして、ひたすら15分練ります。余裕のある方は、20~30練ってください。※絶対に焦がさないで下さい!

  3. 3

    型の内側に水をふって、練りあがったものを入れて、粗熱が取れるまで常温で、とれたら冷蔵庫へ入れて下さい。

  4. 4

    わさびや柚子胡椒を添えて、お醤油をかけて召し上がってください。

    • ごま豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

がんばって練ってください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たまゴンゴン
たまゴンゴン @cook_40017875
2005/11/14 06:33に公開
料理のためなら何十時間でもキッチンにいられます。だったのですが〜(笑)本当にお料理は楽しくて楽しくて仕方がなかったです。
もっと読む

このレシピのキーワード

くず粉 ねりごま コンブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 余った缶詰シロップ活用!サングリア
  2. コーンとブロッコリーの副菜
  3. グラノーラ オートミールでかさ増し
  4. ニラチヂミ
  5. こんにゃくときのこの甘辛炒め
  1. *クリスマスに*ダブルチョコレート・チーズケーキ
  2. ふんわり♪鶏むね肉の梅ゴマソースソテー♪
  3. ハニ~~な手羽中♪オーブン焼き
  4. 照り焼きチキン
  5. ドイツパン
  1. ♪とろとろ・ふわっふわエッグ with チーズクリームソース♪
  2. リンゴのケーキ
  3. 楽しみ方色々!の焼き白子♪
  4. おうちの唐揚げ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17452540
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close