リンゴのケーキ

MMKE @cook_40026259
特別な下準備も殆どいらない簡単ケーキ。
切って、材料計って、混ぜて焼く!
あ~相変わらず手がこんでないわん!
焼きあがり直後は、かなりしっとり目。
一晩置くときっと味もなじんで良いはず(いつもその前になくなってしまうので不明)
このレシピの生い立ち
母から・・
リンゴのケーキ
特別な下準備も殆どいらない簡単ケーキ。
切って、材料計って、混ぜて焼く!
あ~相変わらず手がこんでないわん!
焼きあがり直後は、かなりしっとり目。
一晩置くときっと味もなじんで良いはず(いつもその前になくなってしまうので不明)
このレシピの生い立ち
母から・・
作り方
- 1
りんごをカットする。
(8等分からざく切り) - 2
小麦粉・シナモンパウダー・ベーキングソーダ・塩を
合わせてふるう。 - 3
サラダ油・卵・キビ砂糖を混ぜ合わせる。
- 4
3の中に、2とりんごとレモン汁を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
ケーキ型(10×20×8のパウンド型)に入れてあらかじめ温めておいた180℃のオーブンで1時間焼く
コツ・ポイント
焼いている最中に、表面が焦げ始めたら、
アルミ箔で表面を覆い焼けすぎないようにすると良い
シナモンがお好きな方は多めに入れると尚オイシ
頂くときに生クリームを添えて♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17453028