照り焼きチキン
むつき @cook_40025599
みなさんご存知の照り焼きチキンです。
モスの照り焼きチキンバーガーはたれに漬け込んだチキンをロースターで焼くんですよね～
このレシピの生い立ち
昔モスで働いてましたが、今の自宅近くにはモスがなく自分で作ろうと。。。
照り焼きチキン
みなさんご存知の照り焼きチキンです。
モスの照り焼きチキンバーガーはたれに漬け込んだチキンをロースターで焼くんですよね～
このレシピの生い立ち
昔モスで働いてましたが、今の自宅近くにはモスがなく自分で作ろうと。。。
作り方
- 1
すじを切る
-
- 2
火が通り易い様に切れ目を入れる
-
- 3
皮から焼き焦げ目をつける
-
- 4
中火で調味料をすべて入れたれをスプーンでかけながらたれが煮詰つまるまで繰り返すと出来上がり
- 5
バーナーで焦げ目をつけるともっと美味しくなります
カセットガスバーナーは2000円もしないのでおススメですよ - 6
ちなみに、モスバーガーのテリヤキバーガーのレタスは30gで照り焼きチキンバーガーのレタスは15gです。
コツ・ポイント
２度ほど、たれを付けながらロースターで焼いて、バンズにマスタードを塗って、チキンを乗っけて、オニオンスライス、マヨネーズ、レタス、バンズで照り焼きチキンバーガーになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17453836
